HOT ! 令和5年　無農薬米　　　新米　はたはったん　玄米20kg

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令和5年　無農薬米　　　新米　はたはったん　玄米20kgの詳細情報

広島県の離島にある田んぼで育てています。 2010年より無農薬栽培を続けている田んぼを今年から引き継ぎ、今年はこの1つの田でミルキークイーンとはたはったんを育てました。私たちの米作りは今年で4年目で、去年まで別の田んぼで3年間無農薬栽培をしていました。農薬、化学肥料、除草剤は一切使用していません。肥料は稲わらのみで、稲刈りの際にでた稲わらを田にすき込んで肥料にしています。夫婦2人で手作業で一つ一つ雑草を抜いています。今年は、中野式除草機を導入しましたが、作業が遅れ初期除草に失敗し、例年どうり手で雑草を抜くことになってしまいました。家族のために作っている、安心安全の新米です。「はたはったん」というお米ですが、 2012年に品種登録され、自然農法に適したタネの開発過程で偶然発見されたものです。食べた食感は、ものすごく「アッサリ」している、アミロースを多く含むお米です。高アミロース米のメリットを挙げると、・血糖値が上昇しにくく太りにくい・食物繊維として悪玉菌をおさえ腸内環境を改善する・アレルギー物質になりにくく身体に優しいなどなどです。ダイエット、糖尿病、アトピーなどに効果があり、健康志向の方におすすめです。精米すると、アッサリして和食や寿司によく合い、コメ自体のうま味を感じることが出来ます。また、味がしみやすいのでピラフ、カレー、エスニック料理などに合います。が、身体にいいのはやっぱり玄米です。無農薬のため、虫食い痕があったり、黒くなったお米があったりする場合があります。食べるには差し支えありませんのでご了承ください。もみ殻が少し混じります。お米を研ぐ時に浮きますので、そこで取り除いて下さい。栄養価が高く、長持ちする【玄米】20kgで配送します。