HOT ! エキストラバージンオリーブオイル500ml×2４本

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エキストラバージンオリーブオイル500ml×2４本の詳細情報

こののExtra Virgin Olive Oilは古くからの伝統的な旨みが逃げない濾過方法で一番絞りの油を濾過。通常のExtra Virgin Olive Oilの基準酸度が0.8%のところを更に低い値である酸度0.25〜0.35%の製品(低いほど油が酸化されておらず品質がよいと言える)です。Mira社のオイルは、ソレント半島のオリーブの特徴を活かしてブレンドされています。口に入れた瞬間の「フルーティさ」と、その後喉を通る瞬間に心地よいスパイシーな辛さ、サッと体に染み込んでいくキレのよさが特徴。日本で最も一般的に売られている『BOSCO』のオリーブオイルと比べたら、ちょっと「クセ」がある味わいと言えるでしょう。地方やメーカーにより少しずつオイルに特徴がありますが、Mira社のブレンドは超一流のアサジャトーレ(ブレンド技術者)が担当。その品質にはこだわりがある逸品でイタリア国内でも高く評価されています。パンやパスタ・ピザに少し垂らすだけで、風味が数倍膨らむものも。近年健康オイルとして摂取が薦められているオリーブオイル。いつもの料理にほんの数滴、自分好みの味を見つけてみてください。4本セットです種類···エクストラバージンオリーブオイルRODOTTO ITALIANOの記載があるので100%イタリア産のオリーブを使用して製造されています。同品質のものは1本3〜4000円以上で流通しています